فریزدرایر میوه

یکی از کاربردهای فریزدرایر در خشک کردن میوه ها و استخراج آب موجود از درون آنها به روش انجمادی میباشد. خشک کردن میوه ها به روش انجمادی از کارهای بسیار ارزشمندی است که در خارج از ایران به آن ارزش و بهای زیادی داده میشود و خوشبختانه این موضوع در ایران نیز مورد توجه واقع شده است . میوه ها به طور معمول به دو روش خشک میشوند :

۱- روش طبیعی و با استفاده از گرما دهی

۲- خشک کردن به روش انجمادی با انجماد و خلاء

سوال مهم اینکه ٬ مزایا و معایب هر یک از این روشها در چیست؟

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اسکرول به بالا